摘要：
牛皮癣是一种常见的自身免疫性疾病，会引起皮肤红肿、龟裂和鳞屑状斑块。牛皮癣虽然不是由于维生素缺乏引起的，但其治疗需要注意膳食营养和适当的补充维生素。回答：牛皮癣是一种
牛皮癣是一种常见的自身免疫性疾病，会引起皮肤红肿、龟裂和鳞屑状斑块。牛皮癣虽然不是由于维生素缺乏引起的，但其治疗需要注意膳食营养和适当的补充维生素。
回答：
牛皮癣是一种常见而复杂的疾病，严重影响患者的生活质量。牛皮癣并非由于单一维生素缺乏引起的，但维生素D, B12, E等营养物质与疾病的发生和发展有着密切联系。
1. 维生素D
维生素D不仅能促进钙的吸收和骨骼生长，还对皮肤健康也有着重要的影响。许多研究表明，牛皮癣患者体内的维生素D水平较低，而摄入足够的维生素D从而达到正常水平可以加速治疗过程。同时，维生素D在皮肤细胞生物反应中有积极参与，在控制T淋巴细胞的生长过程中发挥着关键作用。
2. 维生素B12
维生素B12不仅是红细胞形成与神经系统功能的必需物质，还可改善皮肤问题。维生素B12可帮助较快地治疗皮肤病患者，由于此类病人鲜有从食物中获得足够的维生素B12，因此应及时补充。
3. 维生素E
维生素E是抗氧化物质，能有效清除自由基并减少细胞损伤。皮肤健康需要适当的维生素E，在维持皮肤弹性和防止皮肤衰老方面有着重要作用。研究表明，牛皮癣患者体内的维生素E水平也较低，因此摄入足够的维生素E对牛皮癣疾病控制有积极作用。
总之，牛皮癣患者养成良好的饮食习惯、适量补充维生素和矿物质元素对疾病的控制具有积极意义。但患者应该在医生的建议下进行补充，否则有可能出现过度摄取的问题。此外，患者需引起注意的是要避免使用药物或食物加重疾病，并坚持日常皮肤保健工作。
